「Pan de Pan」は阿寒の森ホテル花ゆう香に隣接しております。ふっくらおいしい焼きたてのパンを豊富に取り揃えてお待ちしております。
新年第１号!!…（ｖｖ；）
みな様、お久し振りでございます（・・；） スタッフやすこです。
大変ご無沙汰してしまい、申し訳ありませんm（- -)m なんと、前回の更新から２ヶ月が過ぎていました（￣□￣；；） 言い訳はしたくありませんが…、Ｘ’ｍａｓシーズンは何かと忙しく、お正月もあり、バタバタでした（＞＜） 仕事をためずに毎日こなせば苦労もしないんですけどね（＾＾；）
さて、新年１号なのでまずはご挨拶を…
今年もまた『Ｐａｎ ｄｅ Ｐａｎ』をご愛顧頂きます様宜しくお願い致しますm(_ _)m
このブログをご覧頂いているお客様に「更新、楽しみにしていますね！」と言っていただきました（＾Ｏ＾） 嬉しいです！
なるべく、更新する様に努力致しますので宜しくお願いします!
今回は写真無しですが…次回は写真付きでアップしたいです。
今年は雪も多く、しかも寒さも厳しいですよね（＞＜；）風邪を引かない様、気を付けましょう♪
寒い時は、暖かい食べ物…今の時期には「鍋」が最高ですね（＾＾）☆ 隠し味に生姜を入れると風味も良くなり、体も温まるのでお勧めですョ☆
ではまた！
お待たせ致しました☆
こんにちは♪ 今日の阿寒湖はとても天気がィィです☆でも、日中は暖かくても３時を過ぎると一気に気温も下がってしまい寒くなるんです…（・・；）…そして夜の冷え込みも厳しくなって来ました（＞＜；） 少しずつ冬が近付きつつあります。
さてさて！皆さん大変お待たせ致しましたぁ〜（＾０＾）
先日のブログにも書きましたが、釧路スィーツグランプリ出展作品の販売が昨日より始まりました♪初日は、沢山の方にご来店頂き、用意していたグランプリ受賞ケーキは完売でした。
見た目もお洒落なスティックチーズケーキ♪鶴居産のチーズと、釧路産のタンチョウいちごを使った風味豊かなケーキ。釧路の夕日と、タンチョウをイメージした飾付けを施し仕上げております。
また、ケーキをカットすると…
なっ！なんと、イチゴソースがトロ〜リ♪ 程よい酸味でケーキを引き立ててくれます。 飾りのマカロンにもイチゴソースを使用しています。 （＞▽＜） ☆ォィちィ〜☆
こちらのチーズケーキは、毎日数量限定にて、１本１０００円で販売致しております。スウィーツ大好きな方、チーズケーキ好きな方… 等々、沢山の方のご来店を心よりお待ちしております。
初雪…
皆さん、こんにちゎ。日に日に寒くなって来ました（＞＜） 昨日はチラチラと初雪も降りました… 一面銀世界になるのも時間の問題の様です（・・；） 冬は、店前の除雪もしなくちゃいけないし…寒いとか、言ってる場合じゃなくなります（；；）泣
この時期は比較的お客様も少ないので、スタッフで少しずつ店内の掃除をしております。 今月中には床も磨いていただく予定… 早くも年末に向けてキレイにしています☆
この寒さで、体調を崩さない様に、皆さん気を付けて下さいね（＾＾）☆
また、先月末に釧路で行われました第１回スィーツグランプリにおきまして、当店のケーキを作って下さっている鄙の座ケーキ厨房『パティシェラボ 阿寒』のスタッフが見事王者に輝きました！！ ☆♪☆♪ｵﾒﾃﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ☆♪☆♪
このグランプリに出品致しましたケーキは、１１日より店頭で販売致します。グランプリ受賞後、沢山のお客様からお問合せ頂きました。販売まであと２日… 今しばらくお待ち下さいませ（＾ｖ＾）
クリのケーキ★
皆様、またまたご無沙汰してしまいました（・・：） 日々寒さが厳しくなって参りましたが、いかがお過ごしでしょうか？？
さて、阿寒湖の紅葉も早々終わってしまい、あとは冬を待つばかり…。 早いもので11月になっちゃいました(￣□￣；） 今年もあと２ヶ月で終わっちゃいます… ついこの間、新年を迎えたばかりの様な… １年はあっという間ですね。
タイトルにもなっていますが、今回は栗をタップリ使った《デリス オ マロン》を紹介します♪
こちらのケーキは、ブランデーを使用した大人なケーキです☆ 上の大きな栗はフランス産の物を使用。とても軟らかくて、ぉぃちィですョ☆
ではひと口（＾▽＾）… 少々見にくいかと思いますが、３層になっているんです！ １番下の底の部分には、ダイスカットした栗を敷き詰め、その上にショコラシリアルを乗せ、マロンクリームをかけて仕上げたマロンケーキです。 紅茶との相性抜群です☆ 是非１度ご賞味下さいませ（＾ｖ＾）
また、先日紹介致しました『まるごとカボチャﾌﾟﾘﾝ』ですが10月末を持ちまして販売が終了致しました。 沢山の方のお買い上げありがとうございました☆
ｶｳﾝﾀｰｽﾀｯﾌ やすこ
今だけ!!
皆様、お久しぶりです！ なんと、前回の更新から３ヶ月が過ぎてました…（・・；） 夏に更新する予定が…季節は秋になってしまいました（￣□￣；；） ｼｮｯｸ… そして、本日から10日まで、まりも祭りが始まりました。
ただ今、当店内はハロウィン一色ですョ♪ さまざまなハロウィンの飾りを付け、スタッフもハロウィンエプロンをして、お客様を迎えております。ハロウィンは今月の31日… 当店では最終土曜日の29日に『ハロウィンまつり』と題しまして、毎月恒例のパンの日とちょっとしたイベントを開催したいと思います!パンの日は毎月最後の土曜日に新作パンが登場したり、この日のみの限定パンが登場します♪今も、今月中限定のカボチャや栗を使用したパンやスィーツが陳列されております。
その中から、本日登場致しましたスィーツをご紹介させて頂きます!
まるごとかぼちゃプリン￥500です！これからが旬のかぼちゃ！こちらはミニカボチャの『坊ちゃん』を使ったスィーツです。坊ちゃんカボチャをそのまま器にして中にプリンを流し込み、上にカラメルソース・生クリームで仕上げました♪
そしてこちらは断面!! 中のプリンはトロトロで、あっさりとしていてとても美味しいです（＾＾）★ こちらは、数が作れない為、１日の販売数も限られておりますので、売り切れの際はご了承下さいませｍ（_ _）ｍ
皆様のご来店、お待ちしております☆
P.S
10日の月曜日に阿寒湖湖岸園地（観光汽船様本社前）におきまして、シーニックバイウェイ道東エリアによるカフェブースを出店させて頂きます。皆様のご来場お待ちしております♪〜
店前の花壇
皆さんこんにちゎ（＾Ｏ＾） 今日の阿寒湖、めちゃくちゃあっちぃ〜です（＞＜；） 朝8時頃で温度計は２５℃を指していたので… 今は一体どれ位上がってるんだろう… きっと３０℃は超えてる!?と言う暑さです。
さて、この暑さ？ではなく、この暖かさと天気のお陰で、店前の花壇のバラが咲きました（∩o∩）ｖ ﾔｯﾀ〜☆
まだ蕾を付けているので、満開ではありませんが、ピンクのかゎぃぃバラが皆様を迎えてくれますよ♪
また、小さいながらも黄色のバラも咲いてます。
お花を見ながら、テラスでコーヒーを召し上がる…
今の時期だけの贅沢なひと時ですね☆
皆さん、この暑さなので、日射病や熱中症には充分気を付けて下さいね（＾＾）
ｽﾀｯﾌ やすこ
P.S
入り口近くのプランターで小さなイチゴも実り始め、足湯周りの山ﾌﾞﾄﾞｳのツルにも実を付け始めてきました☆
6周年記念イベント☆
こんにちわ！ 前回の更新から、また日があいちゃいました（・・； ｽﾐﾏｾﾝ…
今日の阿寒湖、とっても暑いです（＞＜；） 店内はクーラーをつけているので涼しいのですが…。
今月７日は、Ｐａｎ ｄｅ Ｐａｎの誕生日でした♪
オープンしてから早いもので６年が経ちました。 この日が迎えられたのも、地元の皆様をはじめ、ご来店頂いたお客様のお陰です！ありがとうございます！
昨日はケーキバイキングを開催させて頂き、多くの皆様に楽しんでいただきました。 用意させて頂いたケーキはほぼなくなり、嬉しい限りでした（＾＾）
本日はミニパンの詰め放題を実施しております。10種類のミニパンを袋に詰める…沢山入る様で入らない、なかなかコツのいる作業です（笑） 普通に詰めて頂いても２０〜３０コ程のパンが入りますが、年に１度の袋詰めイベントということもあり、年々皆さん詰める『コツ』を掴んで来ています（笑）
パンが無くなるまで開催しておりますので、ご来店下さいませ（＾＾）
また来年もこの日が迎えられる様、パンデパンスタッフ一同ガンバって行きますので、宜しくお願い致しますｍ（_ _)m
ｽﾀｯﾌ やすこ（＾＾）
店前の植木鉢
こんにちゎ（＾＾） 前回からまたもや期間があいちゃいました（・・； ６月も半ばを過ぎたのに、暖かい日がなかなか続かないですね（＞＜） 皆さん、体調崩されていませんか?
体調を整えるには、しっかりと食事を取る事が大事です。しっかり食べて、夏を迎えましょう（＾＾）ｖ
さて… 毎年店前の花壇にある鉢植えの花が今年は昨年よりも花房を付けて、そろそろ咲き頃かな？と言った感じです☆
この花、お客様からも『花の名前は?』とよく尋ねられるのですが、ぶっちゃけ店のスタッフ一同誰も知らず… ネットで何とか見付け名前が判明しました（＾0^)
名前は『キングサリ（金鎖）』と言うそうです。別名を『キバナフジ』とも言うそうですが、確かに花が垂れ下がっている所は藤の花に似ていますよね♪ この花、店のｵｰﾌﾟﾝから外にありますが、年中外に出したまま… 寒さにも強い花です。手入れもしていないのに毎年花を咲かせ、年々花房が増えていて、とてもキレイです☆
店前の花壇も、整備して頂き、花を植えました！K常務、有難うございます♪
これからは、キングサリが終わったら花壇にはピンクのバラが花を咲かせます。(多分…） 昨年みたいに満開に咲いてくれる事を願うのみ!!
ｽﾀｯﾌ 靖子
P.S 来月は当店のｵｰﾌﾟﾝ記念イベントを行います。詳しくは今週末の朝刊に通信を折り込みしますのでご覧下さい♪
5月の新作ﾊﾟﾝ☆
本日はPan de Panの毎月のイベント『ﾊﾟﾝの日』でぇ〜す☆
今月は４種類がお目見えしましたョ♪
まずは、左側のﾊﾟﾝですが『ｷｬﾗﾒﾙｶﾌｪ』です☆
ﾊﾟﾝ生地にｺｰﾋｰｼｰﾄを折り込み、クルクルと巻いてﾌﾛﾗﾝﾀﾝをトッピングして焼き上げました。ﾌﾛﾗﾝﾀﾝとは、キャラメルでコーティングしたナッツ類（多くはアーモンドスライス）をのせて焼いた物を言います。ｺｰﾋｰの香りと、ｱｰﾓﾝﾄﾞの香ばしさをお楽しみ下さい（*^v^*)
そして、お次は右側のﾊﾟﾝですが『ｱﾏﾝﾄﾞﾀﾙﾄﾍﾟｽﾄﾘｰ』です☆
ｸﾛﾜｯｻﾝ生地を器にし、ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑとｱﾏﾝﾄﾞをたっぷりと入れてﾄﾞﾗｲｸﾗﾝﾍﾞﾘｰを散らして焼き上げた、パン屋のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ風ﾃﾞﾆｯｼｭです。 ｱﾏﾝﾄﾞとは、ｱｰﾓﾝﾄﾞの粉末（ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ）をたっぷりと使ったﾊﾞﾀｰｹｰｷを言います。表面はカリッと、中はしっとり。ｹｰｷとﾊﾟﾝのｺﾗﾎﾞをお楽しみ下さい♪
続いては… ジャジャーン!!
左のﾊﾟﾝから紹介しますね☆
『ｱｰﾓﾝﾄﾞﾁｮｺｷｭｰﾌﾞ』です☆ ｼｮｺﾗ味のｸｯｷｰ生地とｼｮｺﾗ味のﾊﾟﾝ生地の間にｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞ！ そして、ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞとﾋﾟｽﾀﾁｵを散りばめた四角い菓子パンです♪
続いて右側のﾊﾟﾝは『ｽﾊﾟｲｼｰﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝ』です！ 熊笹ﾊﾟｳﾀﾞｰを練り込んだﾃﾞﾆｯｼｭ生地にスパイシーなﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝをｻﾝﾄﾞ。表面にかかっているのはパジル。バジルの香りとﾁｷﾝのｽﾊﾟｲｼｰさがたまりません！ 生地に練り込んでいる熊笹パウダーですが、解毒効果・ビタミン類を多く含んでいる為健康にも良いと言われてます。
新作のﾊﾟﾝを皆さん召し上がりに来て下さいね☆
ご来店、お待ちしております。
ｶｳﾝﾀｰｽﾀｯﾌ やすこ
ぽかぽか陽気♪
こんにちゎ（＾＾） やっと阿寒湖もあたたかくなって来ましたﾈｯ☆ 今日も天気が良く、ﾊﾟﾝをお買い上げのお客様は、店前のテラスでゆったりと寛ぎながら召し上がる姿が見られました（＾＾）☆
また、店前の花壇もﾊﾟﾝｼﾞｰが咲きました♪
種まきはしていないのですが、昨年植えたﾊﾟﾝｼﾞｰの種が花を咲かせました。 気付かない内に蕾を付けていて、いつ咲くのかと思っていたら、やっと咲きました。
また花を購入して、花壇も綺麗にしなくちゃ!! 花壇のバラもだいぶ芽が出て来ました。花が咲くのはいつかなぁ〜…。
ｶｳﾝﾀｰｽﾀｯﾌ やすこ
パンデパンの元気自慢の販売スタッフです！パンのこと、イベント情報、町の話題などいろんな話題を発信していきます。
よろしくお願いします！
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