「Pan de Pan」は阿寒の森ホテル花ゆう香に隣接しております。ふっくらおいしい焼きたてのパンを豊富に取り揃えてお待ちしております。
記念写真
景観賞受賞の件
町のお便りに載せていただけるとのことで
行政センター様が取材にいらしてくださいました。
私も便乗して携帯写メ！
王子ったらはしゃいじゃってまぁ（n_n）
楽しみにしていまーす！
のぞみ
釧路市景観賞・奨励賞
こちらも遅れてのご報告で申し訳ありません！
パンデパン、
釧路市の景観賞の奨励賞に
選んでいただきました！！
釧路新聞
対象は、
街並みに魅力や潤いを与える建物、花・緑、
モニュメントや、まちづくり活動を支える個人・団体
だそうです。
一般推薦ということで、
どなたかがパンデパンの名前を書いて、
応募してくださったということ。。。
それだけで、感極まる思いです。
本当にありがとうございます。
私たちの店舗は
店内はどちらかというとモダンポップですが
外観はこんな感じです。
国立公園内ですので、周囲の景観を壊さないよう
壁の色や屋根の形など、いろいろな規制があった中で
こうなりました。
緑は、植えれるだけ植えました！
この木がなかったら、多分魅力は半減です。
シーニックカフェの一員としても、
大変光栄です。
これからも、内実共に賞に恥じない、よりよい店作りを
行っていきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします。
のぞみ
かぼクイズ優勝発表！
ご無沙汰しておりました！
しばらくぶりに戻った阿寒は、雪もチラホラ
（たまにゴーゴー）
いよいよ冬です！
さて、遅くなりましたが
ハロウィンイベント無事終了いたしました(＠⌒ー⌒＠)
私は現場に行けませんでしたが
頼りになるブログ女王が中継してくれていましたｗ
こちら
ありがとう！！
そして、、、１ヵ月、５８名さまにご参加いただいた
『かぼちゃの重さ当てクイズ！』
正解は....
７．１５ｋｇ
でしたー！！o(ﾟ∀ﾟ)o
寄せられた回答は３キロから１８キロまで。。。
難題でしたね。
ピタリはなかったけれど、
一番回答が近かったお客様に
ビッグなかぼちゃパン
贈らせていただきましたー！！
食べきれましたか？？！！
挑戦していただいた皆様ありがとうございました。
また面白い企画が出来た際には
ぜひご参加ください（＾Ｕ＾）
のぞみ
パンもお役に立ちます
今日はぐっと冷え込んだ北海道です。
ここ阿寒湖畔も寒い一日となりました。
寒くはなりますが、星がとても綺麗に見えます。
その星を見ながら、夜明け前に出勤のSです^^;
そんなSのご紹介する、今回のパンは…
そう、まりもメロンパンです！
では、行ってみよ〜♪
メロンパン、懐かしくもあり、ブームでもありの一品ですが、
パン・デ・パンでは、阿寒湖らしく、まりもに見立ててみました。
メロン皮はクッキー生地ですが、ここに熊笹パウダーを合わせて、みどりみどりの生地をつくります。
でもね、これだけじゃ芸がない。
もうひとひねり、パン生地が通常の菓子パン生地ではなく、
クロワッサン生地を使いました。
な訳で、食感が違います!!
さっくりしたクロワッサンの食感と、ホロっと崩れる皮の食感。
油脂の多いリッチな風味と、ほのかな熊笹の香りが良く合います。
チーフ、渾身の一品です。
で、申し訳ありません、お値段も多少リッチになってしましました。
１個１５０円ですm(__)m
しかし、このパンの売り上げから１個につき３０円を、まりも保護基金に寄付する事にスタッフミーティングで、決めて販売を開始しました。
１個につき３０円の寄付に、チーフもえ〜っ！そんなに!!まりも保護のお役に立てたらと、快く同意です。
このまりもメロンパン、実は期間限定品。
たいまつ行進や、「イオマンテの火まつり」の開催される１１月３０日までの販売となります。
寒くはなりますが、スターウオッチングに最適な阿寒湖の１１月。
まりもメロンパンと共に、皆様のお越しをお待ちしています。
道新さま
いよいよです！
私は明日出張で、すごく残念。。。
現場からの写メールを楽しみに頑張ります！
先日のシーニック会議、北海道新聞さまに
載せていただいていたようです！
Ｏさん、教えていただいてありがとうございます（*n_n*）
パンデパンもデデンと載っていました、
感動！
私は爆笑顔。。。
「この並び方、Ｇ８みたいですね！」
と興奮していた時だと思います。
それでは、ハロウィンということで
パンデパンメンバー渾身の仮装姿！！
Happy Halloween, everyone!!
31日ハロウィンイベント！
明後日３１日はパンデパン
+゜。*゜+ハロウィンイベント+゜。*゜+です！
明日の折込にパンデパン通信が入ります。
イベント内容は
★３１日だけの限定ﾊﾟﾝが登場！
内容は秘密ですが、蒸かしたお芋やかぼちゃのﾊﾟﾝが登場しますｗ
★お子様にはキャンディープレゼント！
ぜひご来店ください！
シーニックカフェスタンプラリー
一気に寒くなり。。。
人恋しい季節となってまいりましたﾟ･:*:･
そんななか
スケルトン氏に熱い眼差しを送るのは(ﾟ.ﾟ*)
カウンタースタッフやすこさん！！
照れちゃって正面は撮らせてくれませんでしたが
完全に手遅れですね〜
なぜなら
シーニックカフェスタンプラリー応募用紙の
表紙を飾っちゃってるから！！
ヾ(^o^-)
スタンプ１個から応募できるので
パンデパンで買い物していただいて、その場で
回収ボックスにお入れいただけます！
詳細はこちら
道東各地の美味が当たります！
ちなみに去年は、パンデパンのパンが当たったのは
全国から応募いただいたにも関わらず、
お２人とも阿寒湖畔の方でした（笑）
今月の３１日が〆切です、ぜひご参加ください(^o^)
のぞみ
お豆とおじゃが
本日は、先日「どさんこワイド」で紹介されたパンのひとつ
もちもちジャガについて、
工房よりSがお伝えしますね。
では、行ってみよ〜♪
まずパンの生地ですが、道産小麦に米粉を合わせて作ります。
道産小麦も、もちもちの食感となり、
パン・デ・パンのパンの大きな特色なのですが、
それに米粉をプラスすることにより、
さらにもちもちの食感にみがきがかかります。
次に中の餡です。
北海道産手亡豆・じゃがいも・砂糖・水あめ・生クリーム・卵・
バター・オホーツクの塩を原材料に、
なんともリッチな、パン・デ・パンオリジナルのじゃがいも餡に仕上りました。
手亡豆？とお思いの方、多いかと思います。
「てぼうまめ」、地域によっては「てぼまめ」と呼ばれたりするそうですが、「白いんげん豆」のことです。
これがパンや和菓子の白餡の原料となります。
手亡豆はさっぱりした餡に仕上がるそうで、だからじゃがいもを合わせるには良い相棒なのかもしれません。
さらに味を引き締め、甘味を引き立たせる名脇役に
オホーツクの塩です。
どうです、なんとも北海道らしいパンになりました←自画自賛（殴）
ちなみに焼く時に、じゃがいものゴツゴツ感を出すために
プスプス穴をあけるのですが、
その日の釜担当者は、にっくき奴の顔を思い浮かべパンを手に取るお客様の笑顔を思い浮かべ、
心を込めてプスプスしてます。
放送！
今日はどさんこワイドさんの放送日
また録画に失敗・・・
でもリアルタイムでパチパチ撮っておいた
画像でご報告したいと思います。
あまやレポーターご来店！
取り上げていただいたのは
新作もちもちジャガ
オリジナルのじゃが芋餡と、米粉のもっちり生地がぴったりです！
まりもメロンパンと、パンプキンデニッシュ
試食！
我ながら、いい食べっぷりでありました。。。
レポーター様、どさんこ様、本当にありがとうございました！
そして
こんなお得なプランも紹介されていました:*:･ﾟ☆
お問い合わせは
JR北海道ツインクルデスクさん
011-219-5489
ぜひ遊びにいらしてくださいw(^０^)w
のぞみ
Scenic by way ライターズミーティング
シーニックバイウェイとは、
道をテーマにして、地域と行政が連携し、
魅力ある景観・まち作りをおこなっていく施策で、
北海道で現在７ルートが登録されているものです。
パンデパンも、景観を楽しんでいただける店舗と、
地産地硝の商品作りを目指しているということで
「シーニックカフェ」という認定をいただいています。
私たちの
釧路湿原・阿寒・摩周ルート
では、シーニック活動に関わる住民が
地域の情報発信をするブログページを制作しており
今日はそのライターズミーティングでした！
各地から集まられた１５名ほどでの会議、
私は仕事で途中退席でしたが
懇親会すっごく楽しかったです！
そんな私たちのページは
こちら
書き足りませんが
ちょっと長くなったので、
次回に続きます(^0^)ノ
のぞみ
パンデパンの元気自慢の販売スタッフです！パンのこと、イベント情報、町の話題などいろんな話題を発信していきます。
オープンからずっとパンデパンを支えてくれている優しい笑顔。
ジョニーデップ命です。
最高に明るい笑顔とパワフルな挨拶のムードメーカー！お菓子作りと料理が趣味。
見た目からは想像がつかないほど、食べる！
パンとケーキが大好きなしっかり者の妹キャラ。
よろしくお願いします！
